【ヒルトン東京お台場】オリジナルデザインのエレガントなスタンドが登場　「ストロベリーアフタヌーンティー＆ハイティー」を開催ホテルメイドのスコーンやサンドイッチはワゴンサービスで食べ放題！ | 2024年1月10日～3月31日

2024年1月9日グルメ

ヒルトン東京お台場（東京都港区台場　総支配人/加藤大輔）では、旬のいちごをパティシエの技が光る多彩な調理法で魅せる珠玉のアフタヌーンティーと、肉料理を中心としたセイボリーが楽しめるハイティーを、2024年1月10日（水）～3月31日（日）の期間限定で提供いたします。

毎年好評の「ストロベリーアフタヌーンティー」。今年は食感や味わい、見た目の異なる9種のいちごスイーツをご用意いたしました。フランスの伝統的ないちごスイーツ「フレジェ」はピスタチオの濃厚な風味といちごの甘みと酸味が口いっぱいに広がります。定番のショートケーキは、あえてグラスで提供することでフレッシュなクリームをたっぷりとお楽しみいただけます。魚介類のマリネにいちごの酸味を効かせた「いちごのセビーチェ」やキャビアを添えた「カニみそのフラン」、ピリッと辛みを効かせた甘辛な味付けがたまらない「黒毛和牛の網焼きてまり寿司風」などスイーツの合い間に楽しめるセイボリーもご用意しています。ワゴンサービスではおかわり自由のスコーンやサンドイッチもご提供します。さらに、今回はアフタヌーンティースタンドもリニューアル。ホテルの外観をモチーフに、ボタニカルや花、蝶といった美しいデザインが施されたエレガントなスタンドです。

また、夕刻からスタートするハイティーは、ジンギスカンソースで仕上げた北海道産スペアリブや蝦夷鹿のテリーヌ、トウモロコシのガレットなど、お酒にも合わせやすいセイボリーの数々をご用意しました。土日祝日はフリーフロー付きのプランもご利用いただけます。

パティシエのテクニックが随所に光る奥深いいちごの世界をぜひお楽しみください。

「ストロベリーアフタヌーンティー」概要

期間： 2024年1月10日（水）～3月31日（日）

場所：シースケープテラス・ダイニングまたはグリロジーバー&グリル（2F）

時間： 12：00～14：00 / 14：30～16：30 （120分制）

料金： 7,800 円　※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

メニュー：全17種類（スイーツ、セイボリー、ワゴンサービス）

スイーツ

いちごのパウンドケーキ、いちごムース、いちごのミルフィーユ、チーズタルト、レアチーズケーキ、フレジェ、グラスショートケーキ、ベリーヴェリーヌティラミス、いちごのスープ
セイボリー

いちごのセビーチェ、カニみそのフランキャビア添え、黒毛和牛の網焼きてまり寿司風

ワゴンサービス