1万円で1年ビール半額 サブスクで飲める「PERFECT BEER KITCHEN」 高崎駅近くに20日群馬初オープン! こだわりのビールと唐揚げの専門店「PERFECT BEER KITCHEN」が、高崎駅近くに12/20オープン
最高においしいビールを追求し、樽の鮮度やサーバーのメンテナンス、グラスの洗浄、ガス圧について独自に厳しい基準を定め徹底管理する。滑らかな泡と炭酸が調和し、あっという間に飲めるビールという。
定番のビールのほか、泡だけのビール「ミルコ」、泡なしでストレートに飲める「泡なしピリピリ」、柑橘系の果実酒を混ぜたさっぱり系のビアカクテルなど、多彩なビール16種類を用意する。
泡なし、ビアカクテルは一般888円(サブスク会員444円)、それ以外のビールは同777円(同388円)で、他にもサワーやハイボールなども提供する。
サイドメニューは約30種類で、ビールを使ったメニューもある。
店名にもなっている唐揚げは、鶏のモモ肉やササミなどをビール入りのタレで漬け込むことで柔らかジューシーに仕上がる。
中でも「ビアチキ」(全種盛り合わせ1780円)がお薦めという。
ビールで煮込んだジャガイモをベーコンと合わせて自家製の煮卵を載せてチーズを振りかけた「ビアポテサラ」(680円)、枝豆をビールで茹でた「ビア豆」(480円)、ビール用に辛く仕上げた「ビール専用餃子」(680円)などもある。
「高崎で一番美味しいビールが飲めるお店を目指しています、本当に美味しいビールを堪能していただけたら」と、群馬県とビールが大好きというオーナーの富田俊輔さん(39)は話している。
PERFECT BEER KITCHEN高崎
住 所 群馬県高崎市旭町37-6 アーキビル202
時 間 (平日)午後5時~午前0時/(土日祝)午後3時~同
定休日 なし
公式インスタグラム https://www.instagram.com/perfectbeerkitchen_takasak1/
投稿者プロフィール
![鬼岩 正和](https://neopress.jp/wp-content/uploads/2021/07/owner020-300x300.jpg)
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WEB作家・小説家・エッセイスト「鬼岩正和」
キレイごとだけでは語れない親子の人生。人は闇に落ちてしまうのか?人生の機微を赤裸々に描く!
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WEBシステムエンジニア ・ ご当地プロデューサー ・ パノラマ写真家
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