【LODISH×Harmo】ココロとカラダの健康を日常にするための”栄養学に基づいた食体験”の研究・提供を目指す

2022年12月15日グルメ

LODISH株式会社（読：ロディッシュ、本社：東京都港区、以下LODISH）は、栄養学生/栄養士/管理栄養士のオンラインスクール「Harmo（ハルモ）」とパートナーシップを締結したことをお知らせします。

• Harmoとのパートナーシップ締結の背景

LODISHでは、「食の課題を仕組みで解決し、誰もが健康に悩まずに日常を送ることができる世界をつくる」ことをビジョンに掲げ、健康を日常にするための”食”を開発・プロデュースする研究所「LODISH LABO（ロディッシュラボ）」で食体験の研究を行なってきました。

今回、Harmoとのパートナーシップ締結を通じ、LODISHが進めてきた「ココロとカラダの健康にフォーカスした食体験の研究」を推進し、栄養学に基づいた商品開発を目指します。

また、LODISHでは、栄養学生/栄養士/管理栄養士の方々の経験・体験の場を提供いたします。

• “栄養学に基づいた食体験"の研究・提供

LODISH LABOの併設カフェ「Reset Dish KOKUBUNJI（リセットディッシュコクブンジ）」では、管理栄養士と共に商品開発をしたスープ「Reset Soup（リセットスープ）」を提供しています。

「一杯のスープ習慣で、ココロとカラダの健康を日常に。」というコンセプトのもと、手軽に"今"必要な栄養素が摂れるよう、野菜の組み合わせ・調理法にこだわり、開発を進めています。

また、ロス野菜や旬の果物を取り入れたスイーツの開発・提供も行なっています。

• 今後の取り組み

今後もLODISHはHarmoと協業しながら、ココロとカラダの健康を日常にするための食体験を研究・提供していきます。
引き続き協業パートナーの募集を行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

■LODISH株式会社

東京都港区南青山2丁目2番15号 WIN青山531

HP：https://www.lodish.co.jp/

■LODISH LABO/Reset Dish KOKUBUNJI

東京都国分寺市南町3-22-31 島崎ビル201

営業日：LABO…月曜日〜土曜日／カフェ…木曜日〜土曜日

営業時間：11:00〜21:00

※日にちに応じて変動あり。詳細はInstagramをご確認ください。

Instagram：https://www.instagram.com/lodish_labo/