【ザ・リッツ・カールトン東京】『オリジナル カヌレ』第二弾を2022年4月20日より販売開始 ～日常を明るく豊かな気持ちにしてくれる「花」をテーマに

2022年4月23日グルメ

ザ・リッツ・カールトン東京（港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン、総支配人：シャビ・ゴンザレス）では、2022年4月20日(水)より、フランスの伝統的なレシピを踏襲しつつ、ローズやオレンジ、ジャスミンなどの5種類の選りすぐりのフレーバーを使用した『オリジナル カヌレ』第二弾の販売を当館1階、ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリにて開始いたしました。

私たちの日常を明るく豊かな気持ちにしてくれる「花」をテーマにした今回の新作カヌレは、前回同様、当ホテルの総料理長を務めるフランス出身のサンドロ・ガンバとエグゼクティブ ペストリーシェフのジョン・ツーカンのコラボレーションによるもので、2022年9月30日（金）までの期間限定商品です。

ジョン・ツーカンが手掛ける「カヌレ」は、蜜蝋と銅製カヌレ型を使った伝統的な方法でひとつひとつ丁寧に作られ、外は香ばしく、中はしっとりした味わいに、幸せや癒しをもたらしてくれる花のフレーバーを融合させました。また、サンドロ・ガンバは趣味である写真撮影の経験を活かして、美しく咲き誇る花々を写真に収め、ギフトシーンにふさわしいパッケージデザインに反映させました。

華やかな見た目とカラフルな色使い、清々しく香る上品なフレーバーが特徴の『オリジナル カヌレ』第二弾は、日差しが暖かになるこれからの季節、ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリにてイートインでお召し上がりいただけるほか、母の日や父の日など、身近な方に日頃の感謝を伝えるギフトとしてもおすすめです。

フランス・ボルドー地方の伝統的なレシピを用い、外は香ばしく、中はしっとりもっちりとした食感が特徴の「カヌレ」。お好みのフレーバーをひとつからお選びいただける『オリジナル カヌレ』第二弾の詳細は以下のとおりです。

ザ・リッツ・カールトン東京『オリジナルカヌレ』

• 期間： 2022年4月20日（水）～9月30日（金）11:00～20:00（イートイン19:00L.O.）
• 場所：ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ（1階）
• フレーバー：5種類（ローズ、オレンジ、ジャスミン、アールグレー、ラベンダー）

【イートイン】各600円（消費税、サービス料込み）

【テイクアウト】各500円（消費税込み）
ご用途に合わせて、S（4個入り）、M（5個入り）、L（7個入り）の3種類のギフトボックスをご用意いたしました。お好みのフレーバーで詰め合わせいたします。

• ギフトボックスS（4個入り）2,800円
• ギフトボックスM（5個入り）3,200円
• ギフトボックスL（7個入り）4,000円

<ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約>
● 電話番号： 03-6434-8711（10:00～20:00）
● メールアドレス： rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.com