7/6開催！食育プログラム「食べて学ぶSDGs」にLIKE CHICKEN!?がコラボ参加！神戸大学附属中学校にて2年生125名を対象に講義、調理実習、試食を行います

2022年7月2日グルメ

原田産業株式会社(本社：大阪市中央区、代表取締役社長：原田暁)は7月6日（水）、神戸大学附属中学校にて、建設コンサルタント事業を展開する八千代エンジニヤリング株式会社（本店：東京都台東区、代表取締役社長執行役員：出水重光）が企画する食育プログラム「食べて学ぶSDGs」（2022年度実施）に参画します。
今回は、2年生を対象に「食と環境」に関する授業を実施した後にLIKE CHICKEN!?の調理実習および試食を行います。

食べて学ぶSDGs　×　LIKE CHICKEN!?
今回神戸大学附属中学校にて実施するプログラムは、2年生全クラス125名を対象に実施いたします。「食と環境」に関する授業を通して毎日の食事と世界の環境問題との繋がりを理解した後に、LIKE CHICKEN!?を実際に調理し試食することで、SDGsに貢献する「新しい食の選択肢」を体感していただきます。

日程：2022年7月6日（水）
時間割：1組 8:40～10:30、2組10:40～12:10、3組13:10～15:00
50分/コマ　各組2コマ続きの授業
場所：神戸大学附属中学校
内容：①1コマ目　管理栄養士による「食と環境」に関する授業
食と環境問題との繋がりやフードロス、新しい食の選択肢について学ぶ
②2コマ目　LIKE CHICKEN!?の調理・試食、感想発表
LIKE CHICKEN!?の焼き、茹で調理の体験を通して新しい食の選択肢に触れ、食の多様性を体感して授業内容を自分ごととしてとらえる
企画・主催：八千代エンジニヤリング株式会社
食材提供：原田産業株式会社

メディア対応につきましてはcontact@earthmeat.jpまでお問合せください。

「食べて学ぶSDGs」とは
「食べて学ぶSDGs」は、八千代エンジニヤリング株式会社が取り組んでいる中学生向けの食育プログラムです。プラントベースフードを実際に食べることで、プラントベースフードを起点とした様々な社会・環境課題に触れ、SDGs達成のための取り組みを学びます。授業のテーマは「環境・食糧問題」、「食の多様性」、「フードテック」など多岐に渡ります。

＜プログラムを通して生徒に伝えたい3つの視点＞
１．食と環境問題
食と環境/食糧問題について知り、その解決に向けて自分が生活の中でできることを考えられるようになる。
２．新たな食
環境問題に食の分野からアプローチするための最新のフードテックや、環境に配慮した食べ方について学ぶ。
３．食の多様性
食の多様性を受け入れ、自分にも様々な選択肢があることに気づく。

LIKE CHICKEN!?について
＜CONCEPT＞
そのおいしさは、未来へつづく

地球やからだのことを考えて、口にするものを選ぶ人が増えています。
でも、想いだけではつづかない。
一歩踏み出し、その選択を続けられるのは、「おいしさ」があってこそ。
やさしく、おいしい暮らしを、未来のあたりまえに。

LIKE CHICKEN!?は、まるで鶏肉のような弾力のある歯ごたえとさけるような繊維感が特徴の新しい大豆ミートです。茹でたLIKE CHICKEN!?を指でさいて使ってヘルシーメニューを楽しんだり、衣をつけて揚げてジューシーでボリューミーな料理にしたり、幅広い料理方法でおいしくお召し上がりいただけます。さらにバラ凍結のため、湯戻し・水切りの手間なく加熱調理に使える気軽さもうれしいポイント。（LIKE CHICKEN!?は解凍後、要加熱品です。）
動物性原料不使用ですので、お肉を食べられる人も食べられない人も、「おいしい」をシェアしてみんなで一緒に楽しい食卓を囲めます。

■earthmeat LIKE CHICKEN!? 通販サイト
URL：https://earthmeat.net/
本サイトでは詳しい商品紹介だけでなく　解凍方法や調理方法も動画で紹介し、たくさんのレシピを調理方法別にまとめています。ぜひLIKE CHICKEN!?で様々な料理にチャレンジしておいしくサステナブルな生活をお楽しみください。

■SNS
・Instagram：https://www.instagram.com/like_chicken_earthmeat/
・YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCwyaNhbAdMN2jNHN0-5sZRg