【松江エクセルホテル東急】冬の贅沢三昧　ズワイ蟹・牛すき鍋・鰤しゃぶを満喫できるディナーブッフェ開催

2024年1月12日グルメ

松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2024年2月1日（木）～29日（木）の期間、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、冬のグルメを満喫できるディナーブッフェを開催いたします。

本ブッフェは、当ホテル開業40周年を迎えた感謝を込めて、豪華食材を使用した料理を食べ放題でご用意する還元企画です。

メインの「ズワイ蟹」は半身をボイルで、「牛すき鍋」は、国産牛リブロースを使用しており、なめらかな泡玉子とともにお召し上がりいただきます。水菜を巻いた「鰤」は、昆布出汁にさっとくぐらせて、ポン酢とゴマだれからお好みでどうぞ。その他、島根県産の穴子をサクっとふわふわに揚げた「穴子と白ネギの天ぷら」、野菜やきのこたっぷり味噌味の「サーモンホイル焼き」、トリュフ風味のドレッシングと赤ワインを合わせて、温度玉子にかけた「温玉のトリュフ風味　赤ワインソース」などと、スイーツは、ルビーショコラのクリームを使用したショートケーキ「ルビーショコラのトルテ」、ホワイトチョコレート入りクリームと抹茶シロップが相性抜群の「抹茶のオペラ」などをご用意いたします。

ズワイ蟹・牛すき鍋・鰤しゃぶを満喫できるディナーブッフェ概要

【フェア名】　EXCEL DINNER BUFFET

【場　　所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　（松江エクセルホテル東急1階）

【期　　間】　2024年2月1日（木）～2月29日（木）

【時　　間】　午後5時30分～午後9時30分　（L.O. 午後9時）　90分制

【料　　金】　〇料理

大人（中学生以上）日～木曜日　6,500円　　金・土曜日　6,700円

シニア（65歳以上）　6,000円　　小学生3,200円　　未就学児　無料

〇飲み物

飲み放題2,250円・ノンアルコールドリンク飲み放題1,750円または単品

【料理メニュー】

　・ズワイ蟹（ボイル）　　・牛すき鍋　　　・鰤しゃぶ　　・穴子と白ネギの天ぷら