ブランド牛「黒毛和牛ひなた」と宮崎県産小麦100%使用の「ひなたうどん」限定コラボメニューを東京ミッドタウン八重洲で5/21（日）より提供開始宮崎県新富町「こゆ財団」✖️「チカバキッチン東京八重洲」。食を通じて地域の魅力を発信

2023年5月21日グルメ

一般財団法人こゆ地域づくり推進機構（宮崎県児湯郡新富町、代表理事：齋藤潤一、以下こゆ財団という）は、東京ミッドタウン八重洲5階「チカバキッチン東京八重洲」（運営：ufu株式会社、本社：東京都中央区、代表取締役相嘉隆宏）と連携し宮崎県新富町産の小麦を使用して商品開発した「ひなたうどん」のコラボメニューを2023年５月21日（日）より提供開始します。地域を盛り上げる食の拠点として日本全国の様々な食を提供する「チカバキッチン東京八重洲」とのコラボレーションを通じて、地域の食の魅力を八重洲から発信

ブランド牛「黒毛和牛ひなた」の肉うどんを数量限定販売

宮崎県新富町ふるさと納税でも取り扱いのあるブランド牛「黒毛和牛ひなた」を使用した肉うどんを1日数量限定で提供予定です。

●特徴

宮崎県内の農場で肥育された「黒毛和牛ひなた」は、さっぱりした脂身かつ深い紅色が特徴の赤身肉で、必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸・オメガ6脂肪酸のほか、焼酎粕・大麦若葉・アーモンド粕・ローズソルト（岩塩）・オリーブ粕・ブドウ粕・パイナップルなどを飼料に使用しており、豊かな風味の中に甘みと旨味が感じられるのが特徴。

●ブランド牛「黒毛和牛ひなた」新富町ふるさと納税ポータルサイトはこちら

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/45402/4950950