夏限定、涼を呼ぶ「特選海鮮盛り冷やし翡翠麺」6月1日よりスタートヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル

2025年4月28日グルメ

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1）の31階中国料理「驊騮（カリュウ）」では、今年も2025年6月1日（日）から8月31日（日）の夏季限定で「特選海鮮盛り冷やし翡翠（ひすい）麺」を提供いたします。

当ホテルの夏の風物詩として多くの方に親しまれている「特選海鮮盛り冷やし翡翠麺」。

「翡翠」の名のとおり、ほうれん草を練り込んだ麺は鮮やかな緑色で、ひんやりとしてつるつるとした喉ごしがお楽しみいただけます。

具材は、蟹爪や有頭海老、帆立などの高級海鮮食材や定番の中華クラゲをはじめ、自家製の蒸し鶏、叉焼のほか、今年初お目見えの煮穴子や松笠イカなど全13種類の中華冷菜を彩り豊富に並べました。麺との組み合わせを楽しむのはもちろん、豪勢な前菜としてそのままでもお召し上がりいただけます。

味の決め手となる特製のタレは、紫蘇の香りとまろやかな酸味が食欲をそそる「紫蘇醤油ダレ」、コクたっぷりの自家製胡麻ダレにほんのり柚子が香る「柚子胡麻ダレ」からお好みの味をお選びいただけます。驊騮オリジナルブレンドの中国茶「美肌彩茶」とともにお楽しみください。

さらに今年は日替わりのオリジナルデザートが付いたメニューもご用意いたしました。

暑い夏、眼下に広がる青い海と横浜港の景色を眺めながら、ホテルのモダンなメインダイニングで夏限定のご馳走「特選海鮮盛り冷やし翡翠麺」を心ゆくまでご堪能ください。

「特選海鮮盛り冷やし翡翠麺」

■期間：2025年6月1日（日）～8月31日（日）

■場所：中国料理「驊騮（カリュウ）」（31階）

■時間：ランチ11:30～14:30（L.O.)、土日祝日　11:00～14:30（L.O.)

ディナー17:30～21:00（L.O.)

■料金（税サ込）：

驊騮オリジナル中国茶「美肌彩茶」付き　5,000円

特製デザート、驊騮オリジナル中国茶「美肌彩茶」付き　5,800円

■内容：

＜特選海鮮盛り冷やし翡翠麺＞

＜特選海鮮盛り冷やし翡翠麺　デザートセット＞

■予約・お問い合わせ： 045-223-2267（レストラン予約／10:00～19:00）

鬼岩正和

WEB作家・小説家・エッセイスト「鬼岩正和」
キレイごとだけでは語れない親子の人生。人は闇に落ちてしまうのか？人生の機微を赤裸々に描く！
それだけじゃない！
WEBシステムエンジニア・ご当地プロデューサー・パノラマ写真家
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