【琵琶湖ホテル】初春彩る「2025年 おせち料理」開業90周年の感謝を込めた特別仕様のおせちも登場　2024年9月1日（日）よりご予約受付開始

『琵琶湖ホテル開業90周年記念 和洋三段重』　¥40,500（4人前）

和の重/二段（壱の重二十一品、三の重二十五品）

洋の重/一段（弐の重二十五品）

開業90周年の感謝の気持ちを込め、湖国のめぐみを盛り込んだ『和洋三段重』。“近江牛のしぐれ煮”や“近江鶏炙り焼”、“ビワマス南蛮漬”などに滋賀の食材を使用しました。さらにアワビ煮やフカヒレ姿煮などおめでたい日にふさわしい食材をラインナップ。年始めの祝宴にみなさまの笑顔を誘います。

『和洋二段重』　¥28,080（3～4人前）

和の重/一段（壱の重二十一品）

洋の重/一段（弐の重二十五品）

「和」と「洋」の彩りの数々をバラエティ豊かに詰め合わせた『和洋二段重』は、定番の縁起物に加え、“オマール海老のパイ包み”や“黒毛和牛の赤ワイン煮込み”などを盛り込んだ華やかなお料理です。

『和洋一段』　¥13,500（2人前）

和洋/一段（三十二品）

和洋の品々をバランスよく盛り付けた『和洋一段』は、ご夫婦や少人数の宴を華やかに彩ります。“味付け数の子”、“黒豆煮”などおせちの定番料理に加え、“えび豆”や“もろこ南蛮漬”など滋賀の郷土料理が一段に。様々な食材を少しずつお楽しみいただけます。