【THIRD石垣島】地産地消のヴィーガンメニューを2023年4月22日（アースデイ）より提供新石垣空港国際線再開により、インバウンド需要回復へ。食べれば食べるほど地球に優しい。エコでヘルシーなオールインクルーシブ。

2023年4月8日グルメ

スターリゾート株式会社（代表取締役：佐々木優也、本社：沖縄県石垣市）が運営するTHIRD石垣島では、地球や環境のことを考え、美しい自然環境に感謝する「アースデイ（地球の日）」である2023年4月22日（土）より、動物性食品を一切使用しない、自然由来の材料をふんだんに使った地産地消のヴィーガンメニューの提供を開始いたします。
THIRD石垣島では、地域経済に貢献するために、石垣島や沖縄産の食材を積極的に使用し、地産地消を目指すとともに、地球環境に配慮されたサステナブルな取り組みを行うことで、沖縄の魅力ある食材を発信してまいります。

新型コロナウイルス感染者数の減少にともない、新石垣空港では国際線が3年ぶりに再開され、インバウンドの旅行客が増加傾向にあります。また国内のお客様においても、石垣島という立地上、海水浴を楽しむ旅行客が非常に多く、夏に向けて健康的な体づくりをおこなう方も増えてきている状況です。

THIRD石垣島ではヴィーガンのインバウンド旅行客や健康的な体づくりをおこなう宿泊者様の多様な食のニーズに対応すべく、野菜ソムリエ監修のもと、地産地消を目指したヴィーガンメニューを開発いたしました。ホテル館内でのお食事、アルコールを含むドリンクなどがご宿泊費用に含まれるオールインクルーシブプランでは石垣島の島野菜や植物をふんだんに使い、免疫力アップや美白効果も見込める栄養価の高い6種類のヴィーガンメニューをお楽しみいただけます。単品でのご利用も可能です。

▼ WEBサイト：https://hotelthird.com/news/vegan2304/

《THIRD石垣島地産地消のヴィーガンメニュー》
提供期間：2023年4月22日（土）〜2023年6月30日（金）
予約方法：各予約サイトよりオールインクルーシブプランにてご予約ください。（単品でもご利用いただけます）
公式予約サイト： https://booking.hotelthird.com/booking/result?code=2ba4326e-00d3-48af-9d17-88712a4e10f5

◯メニュー
・島野菜のビーツフムス〜自家製オリーブオイルを添えて〜
・島豆腐のベジキッシュ
・バタフライピーブルーライスと旬の焼き野菜たっぷりユーグレナグリーンカレー
・米粉のもっちりスパイスキャロットケーキ〜ココナッツクリームと共に〜
・島南瓜と人参の冷製健康ポタージュ
・デトックスユーグレナグリーンスムージー
その他のお食事：https://hotelthird.com/food_drink/

ホテル名：THIRD石垣島
住所：沖縄県石垣市美崎町4-7
部屋数：28室
施設：カフェ・バー／ブックラウンジ／ルーフトップテラス
WEBサイト：https://hotelthird.com/