【7月16日（木）】話題のヴィーガンフードを京都・祇園祭で。ヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」が焼き菓子・パン・キンパを販売祇園祭でヴィーガンフードが楽しめる貴重な機会。

2026年7月14日グルメ

ヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」は、京都・祇園祭の宵山で賑わう2026年7月16日（木）に出店し、ヴィーガンフードを販売いたします。

近年関心が高まるヴィーガンフードを、祇園祭で気軽に味わっていただける機会です。

国内外から訪れる多くのお客様に植物性100％のおいしさをお届けできるよう、MERCY自慢のヴィーガンフードをご用意いたします。

当日は、店舗やECサイトで人気のヴィーガンキンパと焼き菓子に加え、ヴィーガンパン専門店「MERCY Vegan Bakery」の職人が作ったヴィーガンパンを取りそろえ、どなたでも気軽にお楽しみいただけるラインナップでお迎えします。

ヴィーガンの方も、そうでない方も、祇園祭散策のお供に、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

■MERCY Vegan Factory 公式サイト

https://www.mercy-vegan.jp/

商品ラインナップ（一部）

きゅうり、人参、ごぼう、パプリカ、菜の花、エリンギ、たくあんの7種の野菜をたっぷり使用し、彩りと栄養バランスを両立。さらに、微生物の力を生かしたピロール農法で育てた石川県産のコシヒカリと、佐賀県産の焼きのり、2種類のごま油を使用し、職人が一本一本丁寧に手巻きしています。

野菜の食感や香ばしさを活かし、「ヘルシーなのに満足感がある」と好評を得ています。

動物性原料・乳製品・卵を一切使用していないことに加え、アレルギー特定原材料7品目不使用。辛みの強い食材等も使用していないため、お子様からご高齢の方まで幅広くお召し上がりいただけます。

「毎日食べるものだから、できるだけ体にやさしいものを選びたい。」

「食の制限があっても、パンを楽しむ喜びはあきらめたくない。」

そんな声に寄り添う、動物性原材料不使用のヴィーガンパン専門店「MERCY Vegan Bakery ホテルエリート京都ステーション店」。総菜パンから甘いパンまで、毎日焼きたてのさまざまなパンを提供しています。

提供するパンはすべて植物性100％。動物性原材料や蜂蜜、精製の過程で骨粉等を使用した白砂糖を一切使わず、国産の小麦粉をはじめとするこだわりの材料を厳選して使用。素材本来の風味を大切にした味わいが好評です。

レストランやECサイトで人気の焼き菓子をご提供します。

MERCYのパティシエが自信を持って作りあげた自慢のスイーツを、ぜひこの機会にお試しください。

■出店日時：2026年7月16日（水）11:00～22:00

■出店場所：京都府京都市中京区小結棚町426 新町錦ビル1F（放下鉾すぐ）

※出店概要および販売商品は、都合により変更となる場合がございます。予めご了承ください。