岐阜県で初開催　8月18日（月）かき氷の女王・原田麻子 来店イベント 長良川清流ホテル 原田麻子氏本人が削るかき氷を堪能する特別な1日

TBS系列『マツコの知らない世界』にも出演経験のあるかき氷専門店『氷舎 ママトコ』オーナー原田麻子氏とのコラボレーション。提供期間の終了している「金涼（きんりょう）」を含めた、原田麻子氏プロデュースのかき氷3種を特別に原田氏本人が削って提供、唯一無二の味わいを堪能いただけます。当日は、原田麻子氏プロデュースのかき氷3種の提供となります。

完熟マンゴーの濃厚な甘みとフレッシュなパッションフルーツの爽やかな酸味が織りなす、夏にぴったりの一品。中には自家製ミルクベースに、マンゴー果肉と濃厚マンゴーソースを重ね、上にはなめらかなカスタードクリームをのせ、香ばしくブリュレして仕上げました。パッションフルーツはフレッシュなものを別添えでご用意し、ご自身で果肉をお好きなタイミングでかけていただくことで、味わいの変化をお楽しみいただけます。

※通常提供は7/31をもって終了予定です。

※数量限定でのご提供とさせていただきます。完売の場合がございます。予めご了承ください。

前菜からデザートへと移り変わるコースのような新感覚かき氷。自家製ミルクベースに岐阜県産 飛騨トマトといちごを合わせました。中にはいちごシロップとトマトのコンポートを忍ばせ、上には香り高いトマトシロップを重ねました。フロマージュチーズとオリーブオイル、ブラックペッパーで仕上げ、まるでカプレーゼのような味わいです。前菜のような爽やかさ、食べ進めるごとにトマトといちごの素材の甘さが溶け合った甘美なデザートへの変化をお楽しみいただけます。

旬のフルーツを使用した、オーロラのような色鮮やかなかき氷です。自家製ミルクソースをベースに、中には冷えた舌を和らげてくれるパンナコッタとシャインマスカットのソースを忍ばせました。トップにはいちじくを火入れし、とろとろプチプチに仕上げた甘いソースと、アクセントにフレッシュのシャインマスカットと巨峰をトッピングしました。

※仕入れ状況により巨峰はナガノパープルに変更となることがございます。

原田麻子（はらだあさこ）氏

1983年神奈川県生まれ。1児の母。

TBS系列『マツコの知らない世界』に出演経験のある“かき氷の女王”こと、かき氷マニア。

約20年前に京都で本格抹茶のかき氷を食べてからかき氷のとりこに。ファッション誌のライターや不動産ディベロプメント企業で働きながら貯金をし、2016年、念願のかき氷店『氷舎 ママトコ』を開業。現在も毎日かき氷をリサーチ＆愛食している。