宇治茶とスイーツのペアリングセットが2/15より一部リニューアルします。また、量り売りで販売していたお菓子「福ぼうろ」の袋詰め商品が2/1より登場。

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京都・福寿園がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA」にて、人気の定番メニューであるティーペアリングセットを2/15よりリニューアルします。また、店内で量り売り販売していたお菓子「福ぼうろ」は、好評につき10個入りパッケージでの販売を2/1より始めました。お求めになりやすく、お土産にも最適です。
茶寮FUKUCHA公式サイト https://fukucha-fukujuen.com/

福寿園自慢のこだわりの宇治茶やハーブティーと、FUKUCHA特製スイーツを4種類ずつペアリングした飲み比べセットです。「トラディショナルティーペアリング」と「ハーバルティーペアリング」それぞれ一部、スイーツを変更し、更にペアリングを感じていただけるセットとなっています。

トラディショナルティーペアリング 1,650円
「果実」がつなぐ、伝統と新味のひと皿
・宇治抹茶 & ショコラオランジュ
・煎茶 & 柚子クリーム最中
・和紅茶 & <NEW>ミルティーユショコラ
和紅茶が香るガナッシュとワイルドブルーベリーを閉じ込めたショコラ。
ワイルドブルーベリーの濃厚な風味が和紅茶の香りを引き立たせ好相性です。

・ほうじ茶 & クルミとイチジクのタルト

ハーバルティーペアリング 1,650円
「ハーブ」がつなぐ、華やぎのひと皿
・ジンジャーブレンド玄米茶 & <NEW>フロマージュ最中
濃厚なクリームチーズと白餡のクリームを花形の最中でサンド。
ジンジャーの風味がクリームチーズをさっぱりとさせてくれます。

・ハイビスカスブレンドほうじ茶 & <NEW>蒸焼きショコラ
口どけ滑らかに蒸焼きにしたショコラです。相性のいいほうじ茶に、ローズヒップとハイビスカスの香りが
ショコラを引き立てます。

・シナモンブレンド茎茶 & クリームボンム
・ペパーミントブレンド茎茶 & タルトフリュイ

■店舗名/茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)京都駅店
住所/京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル
東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階
営業時間/8:30~20:00(L.O19:30)
定休日/不定休
TEL/075-744-0552
ホームページ/https://fukucha-fukujuen.com/
インスタグラム/https://www.instagram.com/fukucha.fukujuen/
※今後の社会情勢に伴い、休業日や営業時間を変更させていただく場合もございます
※画像は全てイメージです。

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Posted by 鬼岩 正和