宇治茶とスイーツのペアリングセットが2/15より一部リニューアルします。また、量り売りで販売していたお菓子「福ぼうろ」の袋詰め商品が2/1より登場。

2023年2月4日グルメ

京都・福寿園がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA」にて、人気の定番メニューであるティーペアリングセットを2/15よりリニューアルします。また、店内で量り売り販売していたお菓子「福ぼうろ」は、好評につき10個入りパッケージでの販売を2/1より始めました。お求めになりやすく、お土産にも最適です。
茶寮FUKUCHA公式サイト https://fukucha-fukujuen.com/

福寿園自慢のこだわりの宇治茶やハーブティーと、ＦＵＫＵＣＨＡ特製スイーツを4種類ずつペアリングした飲み比べセットです。「トラディショナルティーペアリング」と「ハーバルティーペアリング」それぞれ一部、スイーツを変更し、更にペアリングを感じていただけるセットとなっています。

トラディショナルティーペアリング　1,650円
「果実」がつなぐ、伝統と新味のひと皿
・宇治抹茶　＆　ショコラオランジュ
・煎茶　＆　柚子クリーム最中
・和紅茶　＆　＜NEW＞ミルティーユショコラ
和紅茶が香るガナッシュとワイルドブルーベリーを閉じ込めたショコラ。
ワイルドブルーベリーの濃厚な風味が和紅茶の香りを引き立たせ好相性です。
・ほうじ茶　＆　クルミとイチジクのタルト

ハーバルティーペアリング　1,650円
「ハーブ」がつなぐ、華やぎのひと皿
・ジンジャーブレンド玄米茶　＆　＜NEW＞フロマージュ最中
濃厚なクリームチーズと白餡のクリームを花形の最中でサンド。
ジンジャーの風味がクリームチーズをさっぱりとさせてくれます。
・ハイビスカスブレンドほうじ茶　＆　＜NEW＞蒸焼きショコラ
口どけ滑らかに蒸焼きにしたショコラです。相性のいいほうじ茶に、ローズヒップとハイビスカスの香りが
ショコラを引き立てます。
・シナモンブレンド茎茶　＆　クリームボンム
・ペパーミントブレンド茎茶　＆　タルトフリュイ

■店舗名／茶寮FUKUCHA（さりょう　ふくちゃ）京都駅店
住所／京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル
東塩小路町901　京都駅ビル中央口2階
営業時間／8:30～20:00（L.O19:30）
定休日／不定休
ＴＥＬ／075-744-0552
ホームページ／https://fukucha-fukujuen.com/
インスタグラム／https://www.instagram.com/fukucha.fukujuen/
※今後の社会情勢に伴い、休業日や営業時間を変更させていただく場合もございます
※画像は全てイメージです。