【横浜ロイヤルパークホテル】レストラン＆バンケット「フローラ」グランドメニューリニューアル！ ライブキッチンで仕上げるシェフこだわりのハンバーグは7種類！

2022年3月19日グルメ

横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、2022年4月1日（金）より、地下1階 レストラン＆バンケット「フローラ」のグランドメニューをリニューアルいたします。
今回のリニューアルでは、シェフこだわりのハンバーグを7種類ご用意。どなたでもお楽しみいただけるハンバーグは、粗めに挽いた牛肉を使用することで肉感を残し、ボリューム満点。また、店内のライブキッチンで手ごねし、しっとりジューシーに焼き上げ、神奈川県産の野菜を使用したサラダと一緒にご提供いたします。その他、デザートとコーヒーまたは紅茶の付いたお得なランチコースや、お子様メニューに加え、スープやサンドウィッチ、パスタ、カレー、デザートなどのアラカルトメニューも豊富に取り揃えております。明るく開放的な店内で、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。

◆グランドメニューリニューアル◆
【店舗情報】
地下1階 レストラン＆バンケット「フローラ」
店名はローマ神話の「花と春の女神」である「FROLA」に由来しています。
花とフルーツをモチーフにした明るく開放的な雰囲気のレストランです。
営業時間
<平日> ティー 10:30～16:30 L.O.　17:00 閉店／ランチ 11:30～14:00 L.O.
<土・日・祝日> ティー 10:30～16:30 L.O.　17:00閉店／ランチ　11:00～14:30 L.O.
ご予約・お問い合わせ
レストラン予約045-221-1155（10：00～19：00）

• 【全7種のハンバーグランチ】　各2,300円　（サラダ、パン　または　ライス付）

（写真左上）豆腐ハンバーグ　照り焼きソース （写真右上）きのこ入りクリーム煮ハンバーグ （写真左下）トマトソース煮込みハンバーグ （写真右下）和風スープハンバーグ　昆布茶の香り

豆腐ハンバーグ　照り焼きソース
豆腐を練りこみ、やわらかな食感に仕上げたハンバーグに、じゃがいもを使用したピューレの彩りを添えました。
きのこ入りクリーム煮ハンバーグ
ソテーしたきのこを白ワインとクリームで煮詰めてからハンバーグを加え、舞茸の天ぷらを添えました。ソースをたっぷりと絡めてお召しあがりください。
トマトソース煮込みハンバーグ
ハンバーグに相性抜群のトマトソースを合わせ、どなたでもお楽しみいただける味わいに仕上げました。
和風スープハンバーグ　昆布茶の香り
まずは「そのまま」、次に昆布茶の香る「スープをかけて」。一皿で2つの味わいを楽しめるスープハンバーグです。

（写真左上）デミグラスソースハンバーグ （写真右上）チーズハンバーグ　バジルの香り （写真左下）レンコンの入った和風おろしハンバーグ （写真右下）​神奈川県産の野菜を使ったサラダ

デミグラスソースハンバーグ
牛肉と野菜を長時間煮込んだ、コク深い濃厚なソースで味わう、定番のハンバーグです。
チーズハンバーグ　バジルの香り
チーズをのせたハンバーグに、バジルのソースを合わせました。ローストしたクルミの食感もお楽しみいただけます。
レンコンの入った和風おろしハンバーグ
レンコンを入れたザクザク食感のハンバーグに、大根おろしを合わせてさっぱりとお召しあがりいただけます。
神奈川県産の野菜を使ったサラダ
ハンバーグとご一緒にお楽しみいただく、“地産地消”のサラダです。

ロイヤルパークホテルズでは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止のため、以下の対応を取らせていただきます。

■ロイヤルパークホテルズの主な取り組みとお客様へのお願い
【館内での取り組み】
・アルコール消毒液の増設
・定期消毒の強化
・接客時のマスク等の着用
・館内換気の強化
・チェックイン時の健康チェックシートの配布
・客室内の消毒を強化

【従業員に対する取り組み】
・マスク着用
・出勤時の体調チェック
・バックスペースにおけるアルコール消毒液の増設

【お客様へのお願い】
・お客様に当施設を安心してご利用いただけるよう、ご来館時のマスクの着用とアルコール消毒へのご協力をお願いしております。
・発熱されているお客様、また、体調の優れないお客様は、誠に申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
・体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。
・館内では感染防止のため、お客様同士、お客様と従業員の対人距離の確保について、フロントやレストラン等での並び方や座席の位置、エレベーター内での人数制限等に関してご協力をお願いいたします。
・感染拡大防止の観点から、他にもお客様にご協力をお願いすることがございますので、その際には何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

※なお、上記については今後、政府並びに関係機関の示す方針に準じ、更新する可能性がございます。