～るるぶキッチン×象印マホービンpresents～美味しいご当地食材を発掘！「地のもん」弁当 第三弾が決定！三重県大台町の『大台町産まるごと鮎弁当』２月１日より販売開始！

2022年1月31日グルメ

JTBグループで旅行・ライフスタイル情報を提供する株式会社JTBパブリッシング（東京都新宿区、代表取締役　社長執行役員：今井敏行　以下JTBパブリッシング）、象印マホービン株式会社（大阪府大阪市、代表取締役　社長執行役員：市川典男　以下象印マホービン）は、三重県大台町（町長：大森正信）と協力し、新大阪駅構内で象印マホービンが運営する「象印銀白弁当」にて、お弁当を通じて全国各地の食文化を伝えるコラボ企画「地のもん」弁当第三弾の販売を開始いたします。毎回特定の地域にフォーカスしたお弁当を販売する本企画。第三弾は三重県大台町が誇る特産品、鮎を使った『「地のもん」大台町産まるごと鮎弁当』を販売します。

「象印銀白弁当」は、高級炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げたごはんを使ったお弁当を販売する“ごはんが主役”のお弁当専門店です。JR新大阪駅3階 東改札外のエリア「エキマルシェ新大阪Sotoe（ソトエ）」に常設出店する本店舗は、象印マホービンが「おいしいごはんがここにある」をコンセプトに運営するごはんレストラン「象印食堂」（大阪市中央区・なんばスカイオ6階）に続くプロジェクト第三弾です。「おいしいごはんをもっと手軽に食べていただき、日本のごはん文化を守っていく」という想いのもと、「炎舞炊き」で炊き上げたごはんを、ごはんがすすむおかずとともに「お弁当」スタイルでお届けします。通常販売するお弁当は約6種類（880円～1,780円税込）で、ごはんは、冷めてもおいしくお弁当に合うように特別にブレンドしたお米を使用。店舗内に併設された厨房の「炎舞炊き」にて、みずみずしくほどよい甘みを感じる、こだわりのごはんに炊き上げて提供します。おかずは、主役のごはんを引き立たせ、ごはんがすすむメニューを取り揃え、和をベースに旬の食材も取り入れます。

【店名】象印銀白弁当（ぞうじるしぎんぱくべんとう）
【住所】大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1（JR新大阪駅3階 東改札外）
【営業時間】7:30～21:30
※感染症拡大防止等のため営業時間が変更になる場合がございます。
【定休日】年中無休（施設のメンテナンス等により休館する場合があります）

【「るるぶキッチン」について】
「るるぶキッチン」は、旅行情報誌『るるぶ』の編集者が見つけた旅グルメが楽しめる、JTB パブリッシングが直営する飲食店です。東京・新宿にある3階建ての飲食店ビル「るるぶキッチンビルヂング」１階の『酒処 何方此方』は2020年9月29日に、2・3階の「にくたびと」は、2020年11月17日にオープンしました。
１階『酒処 何方此方』店内には、旅行情報誌『るるぶ』編集者が全国から厳選したお酒、ソフトドリンク、スナック、調味料や加工品などの特産品が多彩に並び、購入はもちろん、角打ち立ち飲みスタイルを活かしてそれらをアテとしながらお酒を楽しむこともできます。また、　2・3階の「にくたびと」は、お肉の創作メニューを中心に、各地の産品を活かしたメニューをご提供するお店です。3階には半個室も設置し、ゆったりとくつろぎながらこだわりの料理を味わうことができ旅のきっかけになることを目指しています。
るるぶキッチンでは今後も店舗を通じての地域の食の魅力発信を行っていくとともに、各地域の食に関する課題解決に向け、資源開拓、マーケティング、メニュー開発、プロモーションなど様々なお手伝いをしてまいります。

【店名】るるぶキッチン1階『酒処 何方此方』、2・3階『にくたびと』
【住所】東京都新宿区新宿 4-2-8 るるぶキッチンビルヂング内
【アクセス】JR/都営/京王線 新宿駅東南口
またはミライナタワー口より徒歩2分
地下鉄/都営線 新宿三丁目駅より徒歩4分
【営業時間】『酒処 何方此方』 13:30-23:30
『にくたびと』　16:30-23:30
※感染症拡大防止等のため営業時間が変更している場合がございます。
【定休日】年中無休（※年に数回店休日あり）
【URL】https://jtbpublishing.co.jp/service/rurubukitchen.html
【Facebook】 https://www.facebook.com/rurubukitchen/